Maigrir vite

10 millions de Français ont suivi le régime Dukan, 25 millions dans le monde entier.

Les 4 phases du régime

La phase d'attaque

On retrouve dans cette phase le fameux régime "protéines" : viandes hors porc (et volaille sans peau), œufs, laitages à 0%, poissons, crustacés, fruits de mer, sodas light et chewing-gums sans sucre.
Herbes, épices, vinaigre, moutarde sont autorisés, mais pas les matières grasses. Plus une galette Dukan au son d'avoine par jour.
Boire au minimum 2 litres d'eau par jour dans cette phase.

La phase de croisière

Aliments de la phase d'attaque et ajout de certains légumes verts et de crudités un jour sur deux : alterner la phase PP (Protéines Pures) et phases PL (Protéines + Légumes).
Certains légumes sont interdits, tels que les salsifis, maïs, avocats et bien entendu les féculents. Les amateurs de soja peuvent cependant consommer des steaks de soja ou du tofu s'ils aiment cela. Il convient également de limiter la consommation de légumes contenant du sucre comme les carottes et les betteraves.

La phase de consolidation

Aliments autorisés : ceux de la phase de croisière plus deux tranches de pain et une portion de fruits par jour, à l'exception des bananes, cerises et raisins. Ainsi que deux portions de pâtes et deux repas normaux par semaine.
Par repas normaux on entend : apéritif, pain, fromage ou dessert inclus, sans pour autant manger comme quatre ! Il est ainsi interdit de se resservir.
ces deux repas sont très important, car ils permettent de mener une vie sociale normale et d'éviter des frustrations trop importantes.
Et un jour par semaine : protéines pures (idem Phase d'attaque).

La phase de stabilisation

Aucun aliment n'est interdit, mais les repas doivent rester raisonnables tant en variété qu'en quantité.
Trois conditions sont à respecter :

• Un jour de protéines pures par semaine (sans laitages ni œufs) : le fameux jeudi protéiné.
• Une galette au son d'avoine par jour ou trois cuillerées à soupe.
• Abondonner les ascenseurs et marcher 20 minutes par jour.

Précautions

Libellés : Régime, Régime Dukan

C'est normal de faire des écarts, il faut juste savoir réagir vite  !

Les erreurs ponctuelles

Dans tous les cas il faut considérer "l'erreur" non pour son aspect calorique, mais pour son aspect qualitatif.
Les situations qui suivent ne sont que des exemples, mais elles démontrent le principe.

Si l'on consomme une pâtisserie

Une pâtisserie représente 500 calories, mais surtout un apport glucidique important ! Il faut donc compenser cela en supprimant les fruits de la journée. Si l'on ne cherchait qu'à compenser l'apport énergétique, le résultat serait moindre.

Si l'on consomme une quantité de graisses importante

Admettons que l'on consomme, au déjeuner, une escalope à la crème, ou un bœuf bourguignon, ou une choucroute. Ces différentes préparations constituent surtout un fort apport en graisses. Il faudra donc, au dîner, éviter viande, poisson, œuf ou fromage pour ne consommer que légumes (à volonté) et fromage blanc. On compense alors ainsi l'excès de graisses.

Les erreurs globales

Dans le premier exemple il s'agissait d'un seul aliment "compromettant". Envisageons à présent le cas d'une invitation (à dîner par exemple) où tout le repas constitue une erreur

Que faire ?

• D'abord se réjouir. Envisager de perdre du poids et de se stabiliser ne veut pas dire se condamner à la tristesse. La table, et plus particulièrement la bonne table, reste le symbole des réjouissances. Il faut donc savoir en profiter. Beaucoup trop de gens, obnubilés par leur régime s'affolent devant une invitation et perdent là l'occasion de se faire plaisir. L'essentiel est que cette occasion ne soit pas quotidienne !
• Surtout ne sauter ni le petit déjeuner, ni le déjeuner. Lorsque l'on saute un repas, l'organisme stocke beaucoup plus. Il serait dommage que le stockage soit accru lors des agapes.
• Prendre le petit déjeuner habituel et organiser un déjeuner économique !
  Le dîner auquel l'on est convié, représentera, quelque soit le menu, un fort apport de graisses (charcuterie, sauces, fromages) et de glucides (pain, féculents, pâtisseries). Il faut donc organiser un déjeuner pauvre en graisses et en glucides :
• préférer le poisson à la viande,
• consommer des légumes verts,
• préférer yaourt ou fromage blanc au fromage,
• supprimer pain et fruits.
• Consommer yaourt ou fromage blanc ou œuf avant le dîner prévu.

En effet ce type de repas est servi plus tard qu'habituellement, et la forte sensation de faim qui s'ensuit peut alors conduire à grignoter lors de l'apéritif, toutes ces petites choses fortement énergétiques. Il sera donc bienvenu de "caler" son estomac, tout en évitant les fruits, qui de par leur apport glucidique, ne feraient que s'ajouter aux erreurs futures !

Lors du repas :

• Goûter à tout et en faire profiter son palais : cela permet d'apprécier, de maintenir son moral au beau fixe, et de passer une bonne soirée.
• Réaliser de petites économies sur les quantités en évitant de se resservir.
• Limiter le pain.
• Ne pas vider son verre trop rapidement afin qu'il ne se remplisse pas trop vite !
• Ne pas s’inquiéter, car le plan de compensation annulera dès demain toutes ces dérogations.

Le lendemain

• Ne pas se peser : cela est totalement inutile. En effet, il y a presque obligatoirement prise de poids à la suite d'un tel repas (même chez les gens minces), aussi est-il inutile de la constater.
  Il faut songer qu'il s'agit là d'un kilo "baladeur", kilo non pas de graisse (c'est impossible en si peu de temps), mais dû au poids des aliments ingurgités et à une certaine rétention d'eau, les aliments consommés la veille étant plus riches n sel, qu'habituellement.
• Manger économiquement. Comme lors du déjeuner de la veille, on va compenser les excès de graisses et de sucres en contrôlant ces mêmes apports. On va donc supprimer viande et fruits pour ne consommer que poisson, légumes, fromage blanc aux deux repas en maintenant le petit-déjeuner habituel.
• Boire davantage et saler moins. Pour neutraliser la légère rétention d'eau il faudra boire 2 litres d'eau et saler moins.

Libellés : Conseils pour maigrir

Astuces et conseils pour perdre du ventre

On mange mieux

Exit les régimes draconiens qui favorisent l'effet yoyo. faites preuve de bon sens :

Manger ni trop, ni trop peu :

• on mange rarement trop, mais bien plus souvent mal.
• Plutôt que de manger moins, il est souvent préférable d'éliminer plus.
• Si l'on ne mange pas assez, le corps se "bloque" et stocke au maximum : la moindre feuille de salade peut aller arrondir vos hanches. C'est ce qui arrive aux millions de candidats à la minceur qui suivent des régimes de famine toujours plus restrictifs. C'est le plus sûr moyen pour devenir obèse.

Haltes aux sucres :

Privilégiez les sucres lents aux sucres rapides.

Pédale douce sur ces aliments :

Ce sont des mines de sel. Occasionnellement d'accord, mais leur consommation est à limiter au maximum.

• Corn-flakes, riz soufflé (petit-déjeuner).
• Amuse-gueules (cacahuètes grillées, salées, chips)
• Entrées du type feuilleté.
• Fromages (camembert, emmenthal, roquefort, toutes les pâtes fondues).
• Charcuteries (jambon, rillettes, saucisson, salami) mais aussi tous les produits traiteur du type tarama.
• Choucroute industrielle, conserves en général, plats préparés et, pire, déshydratés.
• Les soupes déshydratées et la plupart des briques.
• Viandes et poissons salés (anchois, oeufs de poisson, sardines, thon et saumon en conserve, etc.)
• Olives, marinades industrielles.
• Sodas, certaines eaux minérales très salées.
• Sauces toutes prêtes (béarnaise, mayonnaise, ketchup, moutarde, etc.)
• Bouillons cube.
• Pain (vérifier la teneur en sel), biscottes.
• La majorité des préparations incluant des légumes (rayon frais ou surgelés : poêlées, beignets, mélanges, etc.)
• Même chose pour les fruits (desserts, crèmes, etc.)
• Toutes les préparations à base de pâtes, de pommes de terre (purée en flocons), de riz, etc.

Buvez beaucoup :

• Choisissez de l'eau minérale riche en magnésium (c'est écrit sur l'étiquette)
• Inutile d'en avaler des litres par jour. Tout dépend de votre cas personnel, mais 1 l, c'est déjà bien, et si vous n'êtes pas fan d'eau "nature", utilisez votre eau minérale pour préparer des tisanes, du thé (vert de préférence), de la soupe...
• Fractionnez vos apports en eau. Un petit peu régulièrement, c'est mieux que beaucoup d'un coup.

Privilégiez les fruits et légumes

Ils vous veulent du bien !

Protéines du matin, malin !

• Plutôt que d'attaquer sa journée par un petit-déjeuner très sucré (pain/confiture, boisson sucrée, céréales idem), rétablissez d'office l'équilibre de ce repas, en introduisant des protéines (viande froide, jambon, œuf...). Ce n'est pas le meilleur moyen pour échapper au coup de pompe de 11 heures, c'est le seul !
• Rappel : le coup de 11 h, justement, il ne vous propulserait pas par hasard à la boulangerie du coin, ou dans votre tiroir de bureau spécial "trésors" (barres chocolatées) Pas de ça si vous désirez vraiment perdre du ventre.
• A chaque repas, vous devez consommer des protéines, et en quantité suffisante. Un salade verte décorée de trois rondelles de tomates, c'est le plus mauvais calcul "ventre plat" que vous puissiez faire. trois minuscules cubes de poulet, c'est insuffisant aussi. Mieux vaut être raisonnable et opter pour une dame de saumon ET une salade verte ET du pain. C'est un exemple parmi cent.
• Pensez aux protéines végétales (céréales+légumes secs), idéales pour le dîner ; elles peuvent fort bien remplacer les protéines animales (viande, poisson)

Ayons la fibre !

Les bons réflexes fibres, c'est :

• acheter des pâtes complètes plutôt que "normales";
• préparez du riz complet plutôt que blanc;
• préférez le pain complet et/ou aux céréales plutôt que la baguette ou le pain de campagne;
• manger plus de fruits, de légumes, de légumes secs;
• ne pas faire un repas sans une petite salade verte. Ça passe tout seul !

L'alcool, non merci !

Si vous ne voulez pas faire partie de la confrérie des buveurs de bières ( dont le ventre, tout à fait sexy, arboré par ses adeptes est célèbre), commencez par... ne pas boire de bière. Ni, surtout de vin doux (très sucrés).
L'alcool accroît le stockage des graisses et des sucres de tout le repas. Vous êtes prévenue !

On se détend

Le stress est l'ennemi de beaucoup de choses, et du ventre plat comme du reste. Il nous déséquilibre, avec souvent au bout du compte, la prise de poids, le ventre gonflé... de stress ! Fringales répétées ou ballonnements intempestifs en sont d'ailleurs la cause indirecte.

On transpire

Si votre unique activité physique depuis des années, c'est le tricot, une visite médicale s'impose : elle permet de faire le point avec un spécialiste, de comprendre où sont les points faibles et comment reprendre le sport sans risque.
Privilégiez au départ les activités "tranquilles", c'est-à-dire par exemple, pas le squash (redoutable pour le cœur). La marche, l'aquagym, ou le vélo sont d'excellents choix pour une reprise tout en douceur. Après cette remise en route de quelques semaines, vous serez tout disposé à pratiquer la discipline qui vous tient à coeur et à corps.

Libellés : Maigrir du ventre

Ça y est : vous commencez déjà à regretter ces excès en tout genre et c'est insidieusement que la cellulite a gagné du terrain. Vous renoncez une énième fois à cette silhouette gracile, attendant patiemment les premiers frimas pour camoufler vos cuisses. Et si vous inversiez le processus ? À bas les paréos, les tuniques informes et autres prétextes pour "tourner autour du pot". La meilleure attitude ? Constater les faits et réagir... moteur !

Il faut viser le long terme, un an au moins, pour que vos cuisses changent de physionomie !

D'où vient le problème ?

Chez la plupart des femmes, les cuisses sont les premières à subir les attaques graisseuses. L'excès de poids touche principalement des zones bien précises comme les jambes, les hanches et les fesses.
Est-ce un héritage génétique ? Ce n'est pas prouvé mais les professionnels de la nutrition et de la forme s'accordent à penser qu'il existe quand même un héritage morphologique. certaines femmes tendront au-delà de la trentaine à se rapprocher de la morphologie d'un de leur parent. Un constat d'autant plus vrai si elles désertent les salles de sport toute leur vie ! Ceci dit, une alimentation déséquilibrée et un manque d'exercice physique accentuent forcément le problème.

Mangez autant mais... mieux !

C'est d'abord sur le plan nutritionnel qu'il faut miser. Pour maigrir des cuisses, sachez qu'une alimentation saine et équilibrée favorise 80% du résultat.
Ainsi, pour diminuer la masse graisseuse, il est nécessaire d'ajouter plus de protéines et de fibres dans votre assiette. Ils vous aideront à stimuler les effets de vos séances d'entraînement. Evidemment, il faut réduire au maximum lipides et glucides (surtout les boissons sucrées gazeuses qui aggravent la rétention d'eau).
Consommez à volonté les fruits et légumes, évitez les assaisonnements huileux et ne mangez pas plus de 30 grammes de graisse par jour.
De manière générale, si vous réduisez vos apports caloriques, vous éviterez ballonnement et rétention d'eau. D'ailleurs les nutritionnistes préconisent de manger 5 à 6 petits repas par jour pour booster son métabolisme et aider son corps à dépenser plus d'énergie.
Conseil de taille : buvez beaucoup d'eau. Bien hydraté, le corps retient moins d'eau et les cuisses sont plus tonifiées. Enfin, si vous optez pour les compléments alimentaires, pensez au guarana qui est très riche en caféine et aide à chasser la graisse.

Le footing, l'allié indispensable

Bien entendu, un régime alimentaire seul ne fera pas de miracle. Pour mieux se sentir dans son jean ou dans sa mini-jupe, il est primordial d'avoir une activité physique régulière. C'est la meilleure solution pour perdre ses rondeurs et surtout ses cuisses.
Si tous les sports sont recommandés, pour affiner ses jambes, rien de tel que l'endurance. Si vous ne supportez pas les salles de gym, contentez-vous de la course à pied. Le footing est même préférable à la natation ou au vélo qui favorisent le volume musculaire des cuisses.
Attention, ne brûlez pas les étapes : en faire trop d'un coup ne fera que vous fatiguer voir même vous dégoûter. Allez-y progressivement, 2 à 3 fois par semaines, 20 à 30 minutes.
Le but étant d'y trouver du plaisir, de garder le rythme et de rester en forme. Petit à petit, une fois habituée, vous pourrez augmenter la fréquence et la durée de course. Pensez à varier vos routines d'entraînement pour ne pas lasser votre corps. Et surtout buvez beaucoup d'eau avant, pendant et après votre footing.
Enfin, pour les plus paresseuses, la marche à pied est un exercice aérobic vivement conseillé. Pour maigrir des cuisses, marchez le plus souvent possible et laissez tomber l'ascenseur.

Des cuisses en béton !

Vous rêvez d'une silhouette plus svelte et de cuisses bien ferme ? En complément du footing, nombre d'exercices de renforcement musculaire vous y aideront. Notamment les pilates, le mouvement de la bicyclette, les jambes en ciseaux, serrer une balle de stabilité, l'extension de la jambe, flexion de hanches, squats... Avec un peu de volonté, tous ces exercices toniques et faciles peuvent être pratiqués chez soi au quotidien. Pour plus d'efficacité, portez aux chevilles des bracelets lestés de 500 g ou 1 kg.
La corde à sauter ou le Body Pump, pratique de fitness dynamique, sont particulièrement efficaces pour maigrir des cuisses. De même, les foulées bondissantes permettent aussi de brûler les graisses et de gagner en tonicité.
Enfin, faites des pauses dans la journée, placez votre dos bien droit contre un mur, descendez doucement jusqu'à la position assise sur une chaise invisible. Maintenez la position environ 1 minute, relevez-vous et recommencez plusieurs fois. Au bout de quelques temps, vous serez bluffée par le résultat !

Libellés : Maigrir des cuisses

C'est la capacité à stabiliser son poids qui détérmine l'efficacité d'un régime !

Comprendre le problème

Il est important, psychologiquement, de prendre un certain recul.

• En ne se pesant pas tous les jours : La plupart des femmes se pèsent tous les jours. C'est une erreur, car il y a des variations pondérales d'un jour à l'autre (liées aussi au cycle hormonal), pas toujours gratifiantes. Se peser une fois par semaine, toujours au même moment de la journée, est largement suffisant pour se surveiller.
• En n'étant pas obnubilé par les calories : Il est plus important de surveiller l'équilibre alimentaire que de compter les calories. Il sera donc plus efficace de compenser les erreurs que de s'alarmer devant un nombre de calories.Il est triste de constater que le palais se transforme en machine à calculer trop souvent, donnant alors ce caractère austère et dépourvu de plaisir à tout repas.
• En ne pesant pas toujours tous les aliments : Peser sans cesse ce que l'on mange donne à l'alimentation un caractère contraignant et sévère qui n'encourage nullement. Si peser s'avère nécessaire au début, il faut ensuite rapidement avoir le poids "dans l'œil". Peu importe qu'il y ait une différence de 20 ou 30 grammes.
• En ne courant pas après le Poids idéal : Cette notion de Poids idéal est beaucoup trop arbitraire. Il ne faut pas oublier que la plupart des tables qui proposent le Poids idéal en fonction de la taille tiennent peu ou pas compte des différents modules tels que le poids musculaire, ou le poids du squelette, ou la répartition de la graisse. On doit considérer ce poids idéal comme un indice mais en sachant l'adapter.
  Chacun de nous peut apprécier son poids idéal, poids où il se sent bien physiquement et moralement. De plus, lorsque l'excès pondéral est important, il est fondamental de se stabiliser par paliers pour consolider les résultats déjà obtenus et accentuer la prochaine étape de perte de poids.

Comprendre son corps

pendant l'amaigrissement, il existe deux étapes :

• La 1^ère où brutalement l'alimentation est réduite. L'organisme réagit, surpris, et les premiers kilos sont perdus,
• La seconde, où l'organisme s'habitue aux nouvelles données.

Il y a alors une sorte d'opposition où l'organisme réduit ses dépenses, et la perte de poids ralentit jusqu'à parfois se stabiliser. Il y a alors "plateau" dans la courbe de perte de poids.
Malgré cette étape qui n'est pas stimulante, il faut impérativement poursuivre les efforts et la perte de poids reprendra. Dans le cas contraire, tous les efforts fournis préalablement seraient annulés !
Ceci démontre que notre organisme est très attentif à ce qui lui est proposé et qu'il saura facilement stocker ce qui viendra en plus.
Il faudra donc être très prudent dans la réalimentation pour éviter toute reprise de poids. C'est là que se situe l'explication des échecs. souvent l'individu qui a atteint son poids idéal recommence à s'alimenter de façon trop importante. C'est alors que le cercle sans fin qui conduit à la lassitude et à l'abandon.

La stabilisation

C'est la réalimentation progressive. Dans la pratique il s'agit d'augmenter les quantités et de réintroduire certains aliments.
le plan qui est proposé ici n'est qu'un exemple, qui peut être adapté :

• augmenter la quantité de pain de 10g. chaque jour pendant 5 jours,
• introduire 1 fruit de plus au bout d'une semaine,
• 5 jours plus tard introduire 30g. de fromage,
• 1 fois par semaine consommer 50g. de riz ou de pâtes ou 1 pomme de terre.

Pendant cette phase d'augmentation, on restera vigilant en surveillant son poids. S'il y avait reprise de poids, il faudrait retarder dans la prochaine étape, et si la reprise de poids persistait, revenir à l'étape précédente.
C'est ainsi que peu à peu, on habitue l'organisme à une alimentation plus riche pour se stabiliser. La stabilisation est tout à fait possible si l'on reste confiant et discipliné.
À ce niveau il sera agréable d'apprécier la bonne table en mangeant normalement. Reste à comprendre la différence entre manger normalement et manger de façon fantaisiste.

Libellés : Conseils pour maigrir, Régime

Pourvu de vertus diététiques, le son d'avoine est un atout minceur indéniable !

Le son d'avoine a une action sur l'amaigrissement, car il diminue l'absorption des calories au niveau de l'intestin grêle.
Il est particulièrement riche en fibres solubles et en pectine. Il contient des protéines et des sucres lents, ce qui accentue l'aspect coupe-faim.
C'est concrétement l'enveloppe externe du grain. Il permet notamment d'absorber jusqu'à trente fois son volume en eau, ce qui ajoute au sentiment de satiété.

Autre particularité :

Les fibres du son ne peuvent être assimilées par le corps humain, elles vont donc traverser le côlon en emportant avec elles une partie des graisses et sucres du repas qui n'auront pas le temps de s'installer dans notre organisme. Une aide minceur importante pendant le régime Dukan.
De plus, il n'a que peut de goût ce qui le rend facile à consommer, ou à mélanger à d'autres aliments. Il s'achète dans les boutiques de diététique ou d'alimentation biologique, mais on le trouve également dans les grandes surfaces.

Deux bémols :

Si le son d'avoine aide à éliminer, il emporte aussi avec lui une partie des nutriments, il ne faut donc pas en abuser. De même, il n'est pas recommandé aux personnes sensibles du côlon et il convient de ne surtout pas excéder les doses recommandées, soit 30 grammes par jour.

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