Pourquoi manger 5 fruits et légumes par jour ?

Faibles en calories et riches en vitamines, minéraux, fibres et eau, les fruits et légumes sont essentiels pour la santé et incontournables dans le cadre d'un régime pour perdre du poids sainement.
Comment manger cinq fruits et légumes par jour ?
5 fruits et légumes, pas si facile d'en consommer au quotidien ?
En raison de leurs bienfaits nutritionnels, il est recommandé que les fruits et les légumes constituent la base de votre régime alimentaire, avec un apport minimum de cinq portions par jour (environ le tiers de votre alimentation quotidienne).
Actuellement, la moyenne en France est de deux à trois portions par jour. On est donc bien loin des recommandations du PNNS (Programme National Nutrition Santé)

Ils devraient être incorporés dans chaque repas, et doivent constituer le premier choix lors des collations (Une pomme par exemple). D'ailleurs, toutes les études sont formelles, les personnes qui consomment beaucoup de fruits et légumes ont un risque plus faible de maladies chroniques (maladies cardiaques et certains cancers).
Frais (de préférence), en conserve, cuits ou congelés, l'essentiel c'est d'en consommer.
Sachez que les pommes de terre ne comptent pas car ce sont des féculents.

Les fibres et la perte du poids

Les fruits et légumes sont une source importante de fibres alimentaires (solubles et insolubles), ils sont pratiquement sans gras et faible en calories donc en plus de maintenir votre système digestif en bonne santé, ils sont fortement recommandés pour perdre du poids.

Voici donc une vidéo du Dr Jean-Michel Cohen expliquant comment manger 5 fruits et légumes par jour.

Régime express ! Phase 3

Maigrir rapidement et perdre du poids avec le régime express : Phase 3La phase 3 du régime express est un retour à l’équilibre alimentaire afin de conserver la perte de poids obtenue lors de la phase 1 et la phase 2. Il ne faut donc surtout pas reprendre ses anciennes mauvaises habitudes mais adopter une nouvelle hygiène alimentaire, plus saine et plus équilibrée.
Durant cette phase,on va continuer la réintroduction des glucides en jouant sur les quantités, afin d'habituer progressivement le corps à utiliser plus d’énergie. Et en cas de reprise brutale de poids, on repasse à une journée de phase 1. Il faut aussi se mettre à l’activité physique : au moins 30 min de marche par jour.
  • Aliments autorisés :
Des protéines maigres et des légumes à volonté,
100 g de féculents cuits,
2-3 fruits,
2-3 tranches de pain.
  • Journée type :
Petit-déjeuner :
1 boisson non sucrée, 1 aliment protidique, 1 produit laitier, 2 à 3 tranches de pain complet, 10 g de beurre allégé.
Déjeuner :
crudités ou aliment protidique, viande maigre (150 g min) ou poisson (200 g min), féculents complets (100 g cuits), 1 fruit.
Dîner :
crudités, viande maigre (100 g min) ou poisson (150 g min), légumes à volonté, 1 fruit
Durée de la phase 3 : A vie.
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